Романтический салат с клубникой

В самые жаркие дни лета не хочется не только готовить, но и потреблять горячие блюда. В романтический июльский вечер мы будем пить прохладительные коктейли, белое охлажденное вино или шампанское и есть холодные салаты и закуски.

Сегодня я предлагаю приготовить романтический салат с клубникой - самой эротической ягодой. Это блюдо внесет разнообразие в традиционное меню и окажет полезное возбуждающее воздействие на организм.

Для приготовления 2-х порций салата с клубникой необходимы продукты:

клубника свежая – 300 граммов

куриные грудки отварные – 250 граммов

зеленый салат или шпинат – 250-300 граммов

семечки подсолнечные или кедровые орешки – ¼ стакана

сыр твердый (пармезан) – 50 граммов

сливки или кефир – 1/3 стакана

базилик

Салат или шпинат мелко порвать руками и разложить на два блюда (чашки).

Отварные грудки порезать соломкой и выложить в чашки на зеленый салат.

Клубнику крупную порезать на небольшие дольки, а мелкую просто выложить сверху на куриное мясо.

Затем равномерно сверху посыпать очищенными семечками или орешками.

Последний слой – тертый сыр.

Весь салат заливается сверху клубничной заливкой, для чего ½ стакана клубники взбивается со сливками или кефиром.

Украсить салат с клубникой можно 2-3 листочками базилика или ягодами.

Приятного романтического вечера!