Слоеный салат «Поздняя осень»

В холодный осенний вечер не хочется выходить на улицу. Возникает одно желание – посидеть в уютном семейном кругу, организуя романтический ужин. Для этого как нельзя кстати подойдет слоеный салат «Поздняя осень» - вкусно и не очень калорийно. Ну а к нему можно подать мясную отбивную…

Для приготовления салата нам потребуются продукты:

яйцо – 4 штуки

сыр мягкий – 100 граммов

свекла – 1 штука

морковь – 3 штуки

яблоки – 2 штуки

лук репчатый – 1 головка

майонез – 100 граммов

зелень

Отварить свеклу, морковь и яйца, почистить.

Натереть на крупной терке отдельно свеклу, морковь, яблоки, сыр.

Мелко порезать лук, яйца (один желток оставить для украшения).

А теперь в салатнице раскладываем слоями продукты:

         1 слой – свекла, слегка посолить;

         2 слой – лук;

         3 слой – половину яиц, смазываем майонезом;

         4 слой – сыр;

         5 слой -  половину моркови, смазываем майонезом;

         6 слой -  яблоки;

         7 слой -  яйца оставшиеся,

         8 слой -  морковь оставшуюся, смазываем майонезом;

Сверху ровным слоем натереть на мелкой терке желток.

Салат готовится очень просто, но получается вкусно.

Приятного аппетита!