Романтический ужин на тему золотой осени

Моё любимое время года – золотая осень, бабье лето, в багрец и золото одетые леса. Я решила устроить для мужа праздник Золотой осени (и для себя, конечно). Кстати и сезон свежих овощей подоспел. Поэтому романтический ужин с капустой брокколи подойдет, как нельзя лучше – красивый вид, оригинальные зеленые соцветия, целебные свойства.

Брокколи богата легкоусвояемыми углеводами, белками, солями кальция, магния и калия, а также витаминами С, В1, В2, Е, РР, А. Она замедляет процессы старения (это для меня), благоприятно влияет на работу сердечной мышцы (муж будет неустанно трудиться всю ночь), замедляет накопление в крови холестерина и выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды, что в настоящее время пожаров и задымлений очень актуально. А еще капуста брокколи – лучшее профилактическое средство против  рака желудка, так как содержащийся в брокколи сульфорафан убивает бактерии, вызывающие язву желудка.

Если у вас есть дети, то и здесь брокколи – незаменимый диетический продукт, ведь его рекомендуют в качестве диетического питания с 5-месячного возраста.

Вот поэтому, планируя романтический ужин, я выбрала в качестве гарнира  капусту брокколи. Отварив её 3 минуты в подсоленной воде и слегка обжарив в сливочном масле, раскладываю её аккуратно по всей окружности красивой большой тарелки.

Однако без мяса редкий мужчина может обойтись, тем более в романтический ужин. Поэтому предлагаю приготовить с овощами птицу в виде куриной грудки. Диетологи считают белое мясо курицы наиболее полезным и не содержащим холестерина. Романтическое блюдо «Курица подшофе», думаю, повысит настроение и напомнит о прекрасно проведенном летнем отдыхе в Турции.

Но соответствующе настроение создается не только едой, но и красивой сервировкой стола. Поэтому в центре стола, накрытого красивой желтой скатертью, я располагаю атрибут золотой осени – небольшую вазочку с веткой рябины. Рядом - желтая салфетница, прибор со специями и вазочка с зеленью.

Открою вам один маленький секрет. Для улучшения романтических отношений рядом с зеленными травами – укропом и петрушкой,- я порезала кружочками свежий огурец. Как вы думаете, для чего? Для запаха. Ученые утверждают, что огурец – это зеленый афродизиак, запах огурцов вызывает возбуждение как у мужчин, так и у женщин. Попробуйте, и обязательно мне напишите о своих ощущениях.

Последний, самый основной штрих сервировки стола для создания романтической обстановки – свечи. Рекомендую к выбору свечей подходить более ответственно, так как кроме любви нам необходимо думать и о здоровье. Свечи на стол желательно ставить восковые, которые, в отличие от парафиновых, не выделяют при горении токсических веществ и удушливого дыма и гари.

Ну вот, вроде, и все. Не забыть поставить на стол красивые тарелки, вилки и ножи сбоку, бутылку с сухим вином ближе к мужчине. Горячее основное блюдо «Курица подшофе» уже на столе. С праздником, дорогой!